Fix Chinese curly quotes in prose text

07_dockerfile/README.md

@@ -15,15 +15,15 @@ Dockerfile 是一个文本文件，其内包含了一条条的 **指令 (Instruc
 
 ## Dockerfile 编写哲学
 
-在深入每个指令的细节之前，笔者想强调一个至关重要的原则：**Dockerfile 不是脚本，而是镜像的"设计图"**。这个区别决定了你如何思考每条指令的作用。
+在深入每个指令的细节之前，笔者想强调一个至关重要的原则：**Dockerfile 不是脚本，而是镜像的“设计图”**。这个区别决定了你如何思考每条指令的作用。
 
-相比编写 Bash 脚本的思维（"按顺序执行这些命令"），Dockerfile 的思维应该是（"这一层镜像应该如何构建，下一层如何分层"）。这个思维转变会影响你的决策：
+相比编写 Bash 脚本的思维（“按顺序执行这些命令”），Dockerfile 的思维应该是（“这一层镜像应该如何构建，下一层如何分层”）。这个思维转变会影响你的决策：
 
-- **合并命令**：一个 `RUN apt-get update && apt-get install ...` 应该写在一起，而不是分开成多个 `RUN` 指令，因为它们是同一个"层"的逻辑
+- **合并命令**：一个 `RUN apt-get update && apt-get install ...` 应该写在一起，而不是分开成多个 `RUN` 指令，因为它们是同一个“层”的逻辑
 - **选择合适的指令**：`COPY` vs `ADD`、`CMD` vs `ENTRYPOINT` 这些选择不是随意的，而是根据镜像分层的语义来决定的
-- **优化镜像大小**：最后才清理缓存、删除临时文件，让这些"瘦身"操作在同一层完成
+- **优化镜像大小**：最后才清理缓存、删除临时文件，让这些“瘦身”操作在同一层完成
 
-这个章节将详细介绍各个指令。在学习指令语法时，请始终思考："这个指令为什么要以这样的方式工作？如果我是 Docker，我应该如何设计它？"
+这个章节将详细介绍各个指令。在学习指令语法时，请始终思考：“这个指令为什么要以这样的方式工作？如果我是 Docker，我应该如何设计它？”
 
 ## Dockerfile 基本结构