fix(links): repair dead external links found by a cluster-wide sweep

对 13 本书的 1,842 个外链做了一次全量 curl 健康检查（跟随重定向、带浏览器 UA），
逐条排除误报后确认的真死链。替换目标全部逐个验证返回 200。

注意两类**不是**缺陷、因此没有动的：
- platform.claude.com / docs.anthropic.com 当时返回 500，串行重试仍 500，
  但同日早些时候可正常访问——是上游临时故障，不是死链。
- docker_practice 列出的国内 registry 镜像连不上，是因为书里已明确标注
  「已停止服务」「已于 2024 年关闭」，属于故意保留的历史记录。

08_data/8.2_bind-mounts.md

@@ -250,7 +250,7 @@ $ docker run -v /host/path:/container/path:cached myapp
 | `:delegated` | 容器权威，宿主机读取可能延迟 |
 | `:consistent` | 默认，完全一致 (最慢)|
 
-> **注意**：Docker Desktop 4.6+ 默认使用 VirtioFS 文件共享引擎，上述 `:cached`/`:delegated` 选项已被静默忽略。如需优化文件同步性能，请参考 Docker Desktop 的 [Synchronized file shares](https://docs.docker.com/desktop/synchronized-file-sharing/) 功能。
+> **注意**：Docker Desktop 4.6+ 默认使用 VirtioFS 文件共享引擎，上述 `:cached`/`:delegated` 选项已被静默忽略。如需优化文件同步性能，请参考 Docker Desktop 的 [Synchronized file shares](https://docs.docker.com/desktop/features/synchronized-file-sharing/) 功能。
 
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