fix(content): 修正四处书内自相矛盾的技术断言

1. FROM「必须是第一条指令」（4.5、7.16、summary 三处）与本书 7.7.4「FROM 之前的
   ARG」整节直接冲突。官方 Dockerfile 参考写的是 "A Dockerfile must begin with a
   FROM instruction. This may be after parser directives, comments, and globally
   scoped ARGs"，且 "ARG is the only instruction that may precede FROM"。三处
   一并改成「第一条构建指令」并点明例外。

2. 12 章小结把 USER Namespace 列进「默认启用」的一档，并写「容器 root ≠ 宿主机
   root」；而同章 12.2.2 明写 USER Namespace 默认**不**启用、需 userns-remap 显式
   开启，18.1 更直说「在默认情况下，容器内的 root 用户（UID=0）就是宿主机上的
   root 用户」。小结按正文口径改回——这条读反了会直接误判容器逃逸的风险面。

3. 11.5「目前支持三种日志驱动类型」是 Compose 早期文本的残留。官方支持 json-file、
   local、syslog、journald、gelf、fluentd、awslogs、splunk、etwlogs、gcplogs、
   none 共十余种，本书 19 章小结自己就列了六种。改为给出常见取值并链到官方清单。

4. 7.8 与 7.5 的示例注释建议 postgres:latest / redis:latest，而 4.1、7.10、
   7.16、7 章小结、4.5 全都要求避免 latest（7.8 同一文件第 177 行也写「避免
   latest」）。按全书口径改掉这两处。

另：ENV 的空格分隔旧写法（7.6 的「格式一」、附录四的 PG_MAJOR/PATH 示例）改为等号
形式并加注。BuildKit 的 LegacyKeyValueFormat 检查会报
"ENV key=value" should be used instead of legacy "ENV key value" format，
而本书 10.2 与 07 章 README 正是在推荐 docker buildx build --check。

12_implementation/summary.md

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 | 技术 | 作用 | 要点 |
 |------|------|------|
-| **Namespace** | 资源隔离 | 常见核心包括 PID、NET、MNT、UTS、IPC、USER、Cgroup；Time namespace 通常默认不启用 |
+| **Namespace** | 资源隔离 | Docker 默认启用 PID、NET、MNT、UTS、IPC（cgroup v2 主机上还有 Cgroup）；USER 默认**不**启用，Time 未被使用 |
 | **Cgroups** | 资源限制 | 限制 CPU、内存、磁盘 I/O、进程数 |
 | **Union FS** | 分层存储 | 镜像分层与 Copy-on-Write 是核心；Engine 29 新装默认 containerd image store，overlay2 是经典 graph driver 场景的主要后备 |
 
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 | MNT | 文件系统 | 容器有自己的根目录 |
 | UTS | 主机名 | 容器有自己的 hostname |
 | IPC | 进程间通信 | 容器间 IPC 隔离 |
-| USER | 用户 ID | 容器 root ≠ 宿主机 root |
+| USER | 用户 ID | 启用 `userns-remap` 后容器 root 才 ≠ 宿主机 root；**默认不启用** |
 
 | 资源 | 限制参数 | 示例 |
 |------|---------|------|