fix(07): note FROM uses pre-FROM ARG, not ENV, for variable substitution

07_dockerfile/7.6_env.md

@@ -89,6 +89,8 @@ const dbUrl = process.env.DATABASE_URL;
 | `LABEL` | `LABEL version=$VERSION` |
 | `FROM` | `FROM node:$NODE_VERSION` |
 
+> **注意**：`FROM` 是上表中的特例——它只能引用在第一条 `FROM` 之前用 `ARG` 声明的变量，**无法**使用 `ENV` 定义的环境变量（`ENV` 要进入构建阶段后才生效）。其余指令才能引用 `ENV` 环境变量。
+
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 ### 7.6.5 运行时覆盖