Update stop cmd

`docker stop` send SIGTERM, and then SIGKILL after grace period,
while `docker kill` send SIGTERM directly,
so `docker stop` is more safe and ensure the integrity of the data.

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appendix/faq/README.md

@@ -44,7 +44,7 @@
 
 ### 如何停止所有正在运行的容器？
 
-答：可以使用 `docker kill $(docker container ls -q)` 命令。
+答：可以使用 `docker stop $(docker container ls -q)` 命令。
 
 ### 如何批量清理已经停止的容器？