Update README

docs/chapter_sorting/bubble_sort.md

@@ -42,6 +42,8 @@ comments: true
 
     ![bubble_operation_step7](bubble_sort.assets/bubble_operation_step7.png)
 
+<p align="center"> Fig. 冒泡操作 </p>
+
 ## 算法流程
 
 1. 设数组长度为 $n$ ，完成第一轮「冒泡」后，数组最大元素已在正确位置，接下来只需排序剩余 $n - 1$ 个元素。
@@ -52,6 +54,8 @@ comments: true
 
 ![bubble_sort](bubble_sort.assets/bubble_sort.png)
 
+<p align="center"> Fig. 冒泡排序流程 </p>
+
 === "Java"
 
     ```java

docs/chapter_sorting/insertion_sort.md

@@ -12,6 +12,8 @@ comments: true
 
 ![insertion_operation](insertion_sort.assets/insertion_operation.png)
 
+<p align="center"> Fig. 插入操作 </p>
+
 ## 算法流程
 
 1. 第 1 轮先选取数组的 **第 2 个元素** 为 `base` ，执行「插入操作」后， **数组前 2 个元素已完成排序**。
@@ -22,6 +24,8 @@ comments: true
 
 ![insertion_sort](insertion_sort.assets/insertion_sort.png)
 
+<p align="center"> Fig. 插入排序流程 </p>
+
 === "Java"
 
     ```java

docs/chapter_sorting/quick_sort.md

@@ -33,7 +33,7 @@ comments: true
 === "Step 9"
     ![pivot_division_step9](quick_sort.assets/pivot_division_step9.png)
 
-哨兵划分实现代码如下。
+<p align="center"> Fig. 哨兵划分 </p>
 
 === "Java"
 
@@ -75,6 +75,8 @@ comments: true
 
 ![quick_sort](quick_sort.assets/quick_sort.png)
 
+<p align="center"> Fig. 快速排序流程 </p>
+
 === "Java"
 
     ```java